酿酒老师傅忠告：记住这3个诀窍，想买勾兑酒都难，网友：神了

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来源：徐徐美食记时间：2023-05-22 11:23:00

我感觉自己人生，一直都活在无尽的内耗之中，40多岁了，我的亲人好友还很少有人知道我究竟是干什么工作的。他们一问起我，我就说是自由职业或者是随便应付过去。因为我在心里面觉得酿酒师这样一个工作，是让我抬不起头的。

毕竟在我们从小长大的那个年代里所灌输的观念就是这样，只有在体制内，被国家位任职，才是正经的好的职位，像酿酒师这样的职位都是不务正业。尤其是年轻的时候，我还被父母严厉批评过，他们根本不理解我为什么要选择这一个行当，甚至还多次以性命威胁我，改变自己的职业规划。

【资料图】

我是一个挺固执的人，所以我并没有听取我父母的意思。在这个岗位坚守了十多年了。今天想写这篇文章，也就意识到了自己的职业会被亲朋好友们所知道，但是我现在已经看开了，并且也是为了我父母的身体健康着想，所以决定写这样的一篇文章，因为我发现有很多人他们总是分不清楚纯粮食的好白酒和勾兑酒究竟有什么区别。我父母就是这群体之中的一员。

其实辨别勾兑的假酒并不困难，只要你记住，我接下来说的这三个诀窍，就是你想要买到假的都是非常困难的一件事情。而且我曾经在某个软件上发过帖子，也得到了广大网友的好评，他们都说我太神了。第一个方法其实就是不要买那种日期新鲜的，尽量买那种老酒和陈酒。这样的酒它的年份长。就不容易造假，而且一般来说年份长一些的酒质量都会更加好一些。

如果你想要买年份长一些的酒，建议还是要去正规的白酒经销社里面购买，这样才能够确保酒商所说的是真的，不然白白被骗了就不好了。第二点就是看他的产品标准数字，只要在这款酒的任何一个地方出现了20821或者是20822，大家就一定要躲得远一些，这绝对不会是一款好酒的，只是纯纯的勾兑酒，姑且可以把它看做是每一瓶酒的一个身份证吧。

接下来的一点是很多老年人，他们最愿意犯的小毛病，那就是贪小便宜，其实这句话这样说也不对。他们只是太会过日子，太勤俭了，但是却忽略了当前的社会发展现状，早就已经不是那个艰难的时代了，而且现在骗子手段多样，如果老年人在地摊买了散装的白酒的话，自己也不会分辨，然后又没有国家的法律做保障，就会买到假酒的概率大一些。

损失一些钱财倒是没什么，但是最关键的就是老人家的身体，我们都知道，现在人年纪越来越大，花钱最多的就是医疗。所以写这篇文章是希望大家知道如何去辨别白酒，也更是希望各位酒友们不要踩大雷。

如果你不确定应该买哪个的话，不妨去试一试四特酒，它不仅有很长时间的品牌创办历史，而且它整体的制作步骤和制作规格都是非常严格的。咱们消费者也能喝得放心，而且酒香浓郁醇厚，价格也不贵，是很好的选择。

国康1935也是一个挺不错的选择，他在原料上就是非常用心的。精选的是咱们国家高端白酒茅台所用的同种红缨子高粱，用好几道的工序蒸煮然后榨干，又从赤水河引河水作为原料，用有着长时间较长的12987传统千年手工艺进行窖藏，最终选取其中优秀的五年份和精酒配上十年的老酒互相调和味道和度数，最终才得出来这样一瓶精品。

这样做出来的白酒整体的口感是非常细腻的，而且喝进嘴中之后你也会觉得它的香味是那种非常值得回味的，而且是很绵长的，这也是咱们这款酒的技术总监范应华老师亲口尝试之后给出的评价，要知道他老人家早年是在原茅台酒厂上班的，在整个白酒业内都是有着相当大的影响力的，能够得到他这样一句评价，就可想而知这瓶酒有多优秀了，总体来说我觉得大家可以去尝试一下。

它的包装盒也是我很喜欢的款式是那种黄色大气典雅的硬塑包装盒。其实同他整个酒的口感还是非常一致的，都是那种给人很端方的感觉，明媚的颜色总会让人的心情变好，而清爽的白酒口感也会使人的食欲大振。这个包装可谓是用心了。

不知道今天说的三个口诀，大家都有没有记住？只要你把这三个方法记牢了，就再也不怕挑到那种勾兑的假酒了。不知道评论区的大家，还有没有什么可以辨别这种假酒的好方法呢？打在下方的评论区，分享给各位有需要的朋友们吧！

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